Recette du Tartare aux deux saumons

<body> <font face="Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif" size="3" color="#333366"> <h1>Recette du Tartare aux deux saumons</h1> Solo Syrah rosé avec un Tartare aux deux saumons<br> Pour 4 personnes<br> Préparation : 20 minutes<br> Sans cuisson<br> Réfrigération : 1 heure<br> <h2>Détail de la Recette du Tartare aux deux saumons</h2> 300 g. de saumon fumé<br> 300 g. de filet de saumon frais sans la peau<br> ½ pomme verte<br> 1 échalote grise<br> 1 petit bouquet de coriandre<br> Jus de citron<br> 2 cuil. à soupe d'huile d'olive<br> ½ cuil. à café de moutarde forte<br> Sel, Tabasco, poivre<br> 1. Pelez et épinez la pomme. Coupez-la en dés, arrosez de 2 cuillères de jus de citron.<br> 2. Détaillez les 2 saumons en dés dans une jatte. Ajoutez l'échalote hachée, les dés de pomme, le reste de jus de citron, l'huile d'olive, la moutarde, la coriandre ciselée, du sel et 2 à 3 gouttes de Tabasco. Mélangez et réfrigérez 1H.<br> 3. Pour servir, rectifiez l'assaisonnement, répartissez le tartare dans 4 bols et décorez avec un brin de coriandre.<br> <p><a href="/pdf/tartare-saumon_fr.pdf " title="Telecharger la recette tartare saumons"><strong><em>Telecharger recette tartare saumons</em></strong></a></p> Consultez les autres recettes ideals pour acompagner un vin Solo. <p><a href="recette-cabillaud-parisienne.html" title="Recette du Cabillaud à la parisienne"><strong><em>Recette du Cabillaud à la parisienne</em></strong></a></p> <p><a href="recette-cote-boeuf.html" title="Recette de la Côte de bœuf grillée aux échalotes fondues"><strong><em>Recette de la Côte de bœuf grillée aux échalotes fondues</em></strong></a></p> <p><a href="recette-cote-porc.html " title="Recette de Côte de porc rôtie au beurre demi-sel"><strong><em>Recette de Côte de porc rôtie au beurre demi-sel</em></strong></a></p> <p><a href="recette-gambas-litchis.html " title="Recette de gambas aux litchis"><strong><em>Recette de gambas aux litchis</em></strong></a></p> <p><a href="recette-poulet-indienne.html" title="Recette Poulet à l'indienne"><strong><em>Recette Poulet à l'indienne</em></strong></a></p> <p><a href="recette-tartare-avocat-crabe.html " title="Recette du Tartare d'avocat au crabe"><strong><em>Recette du Tartare d'avocat au crabe</em></strong></a></p> </font> </body>